Une histoire comme on les aime que celle de ce moulin.
Les habitants de Renty l’appellent « moulin Grioche » du nom du dernier exploitant de celui-ci.
Le moulin semble exister depuis 1809. D’abord moulin à foulon pour la fabrication de papier, scierie de 1925 à 1971 avec Marcel Grioche.
Véronique et Éric Lesenne achètent le moulin en 2011 dans le but d’y vivre et de le faire revivre.
Laissé à l’abandon depuis 4 ans, ils ont retroussé leur manches pour le remettre en état.
Connaissant le travail du pain, Éric a réalisé dans un des bâtiments, un four en pierres naturelles à bois à chauffage direct (le pain cuit auprès des bûches).
Ouvert en mars 2013, « Au four et au moulin de l’Aa » propose pains, pizzas, tartes, etc…
Le couple a encore de beaux projet car actuellement, la roue du moulin tourne « à vide ». Un projet ambitieux de production hydroélectrique est à l’étude. Cette production pourra alimenter les besoins du moulin et peut-être celle de quelques foyers de riverains.
Après avoir animé la roue du moulin de Renty, l’Aa continue lascivement sa course vers la mer.
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